河北规上农产品加工企业年营收超六千八百亿元

全省规上农产品(nóngchǎnpǐn)加工企业年营收超六千八百亿元

山楂、板栗、杏仁等特色林果综合加工能力居全国第一位(dìyīwèi)

工人在河北省(héběishěng)遵化市一家食品企业的山楂罐头生产车间工作。新华社(xīnhuáshè)资料片

河北日报客户端讯（记者郝东伟）5月(yuè)22日至23日，2025年河北省农产品加工业发展大会在邢台市举办(jǔbàn)。记者从会上获悉，目前，全省规模以上农产品加工企业年营业收入超6800亿元(yìyuán)，农产品加工业产值与农业总产值之(zhī)比达到2.4∶1，农产品加工业呈现蓬勃有序的发展势头(fāzhǎnshìtóu)。

投料、气力输送、粉碎分离、筛分……5月22日，在(zài)隆尧县糊粉(húfěn)香食品科技有限公司糊粉层生产线上，小麦经过一系列加工工序后(hòu)，变成糊粉层生粉，被装袋运出。

小麦糊粉层位于小麦籽粒种皮和胚乳之间，含有大量营养成分。以往受技术所限，小麦被加工成面粉时，糊粉层多(duō)被混合(hùnhé)在麸皮里，廉价出售给饲料企业(qǐyè)。

“我们以中国科学院纯物理法分离小麦糊粉层技术为核心(héxīn)，分离的小麦糊粉层不仅保留了原有(yuányǒu)的营养成分，还去除了麸皮多余农药残留及有害物质(yǒuhàiwùzhì)。”隆尧县糊粉香食品科技有限公司相关负责人说，公司已有2条(tiáo)糊粉层生产线投入使用，通过对小麦进行深加工，实现了传统食品的健康升级(shēngjí)。

一头连着农业、农村(nóngcūn)和农民，一头连着工业、城市(chéngshì)和市民，农产品加工是提升农产品附加值、推进一二三产融合发展的关键一招。

“立足优势产业，培育龙头企业(lóngtóuqǐyè)，强化科技(kējì)支撑，实施品牌(pǐnpái)驱动，全面发展农产品(nóngchǎnpǐn)加工业。”省农业农村厅相关负责人介绍，着眼京津及国内外市场需求，我省聚焦粮油、蔬菜(shūcài)、果品、中药材、奶业、畜禽养殖六大农业主导产业(zhǔdǎochǎnyè)，按照全产业链思维，大力推进奶业、中央厨房、蔬菜、中药材、精品肉类五大千亿级产业工程，全省农产品加工能力显著提升。

随着生活水平的提高，消费者对农产品(nóngchǎnpǐn)的味道、口感、营养等要求越来越高，农产品加工业更加(gèngjiā)注重个性化生产和服务。

5月22日，一辆辆满载特色面条的货车从河北今旭(jīnxù)面业(miànyè)有限公司（以下简称“今旭面业”）驶出，驶向北京、天津等城市的大型超市。

“荞麦(qiáomài)中含有丰富的膳食纤维和生物(shēngwù)类黄酮、糖醇等成分，可以提高基础代谢，对控制血糖(xuètáng)具有一定作用。”今旭面业董事长王社民介绍，公司与(yǔ)江南大学等高校合作，经过反复试验，在国内率先开发出以荞麦面为主的半干面，深受消费者青睐。

加快实现农业现代化，做强“头”和“尾”，已成为厚植河北农业优势的重要抓手。我省(wǒshěng)一体(yītǐ)推进集群(jíqún)、园区、项目建设，国家级农业产业化重点龙头企业达96家，居全国第九位。山楂、板栗(bǎnlì)、杏仁等特色林果(línguǒ)综合加工能力居全国第一位。一大批知名龙头企业投资落地，2024年引进农业招商项目691个。

省农业农村厅(tīng)相关负责人介绍，我省将继续把发展农产品(nóngchǎnpǐn)加工业摆在“三农”工作的重要位置，坚持“抓两头(liǎngtóu)、带中间”，前端建(jiàn)好“第一车间”，后端延伸“最后一公里”，让田间地头的“土特产”，变成群众餐桌上的“精品货”。

同时，我省将坚持产学研深度融合(rónghé)，支持省级创新团队、高校、科研院所(kēyányuànsuǒ)、企业开展联合攻关，着力解决农产品加工业(jiāgōngyè)关键技术难题(jìshùnántí)。以增品种、提品质为重点，着力创建一批品质过硬、特色突出、竞争力强的农产品区域公用(gōngyòng)品牌。支持企业开展绿色食品、有机农产品、地理标志农产品生产认证，打造一批安全(ānquán)优质的农产品加工品牌。加大惠企支持力度，对农业产业化龙头企业给予担保、贴息(tiēxī)，支持建设产业化联合体、初加工及精深加工项目。