广安区白马乡2000余亩花椒迎来丰收采摘季

仲夏时节(shíjié)，椒香盈野。眼下，四川省广安市广安区白马乡2000余亩花椒迎来(yínglái)丰收采摘季。

6月10日，走进广安区渝椒农业专业合作社花椒种植基地，1800余亩(yúmǔ)花椒树郁郁葱葱，将连绵的丘陵染成一片(yīpiàn)苍翠。沉甸甸的花椒缀满枝头(zhītóu)，浓郁的椒香随风飘散，令人心旷神怡。

白马乡地处丘陵山区，独特的气候与(yǔ)土壤条件，为青花椒生长提供了(le)天然沃土。在乡村振兴战略(zhànlüè)推动下，白马乡以青花椒产业为突破口，引导业主流转闲置土地，规模化种植，将其(qí)打造成助农增收的支柱产业。

昔日，劳动力外流致石河村土地(tǔdì)撂荒严重，沦为(lúnwèi)典型(diǎnxíng)贫困村。2018年，物流行业成功人士李建华情系故土(gùtǔ)，返乡流转1800亩土地种植九叶青花椒，并创办广安渝椒专业合作社，带领乡亲走上脱贫致富路。

“今年从5月底开始采摘，预计7月10日左右结束。”李建华介绍道，花椒基地常年吸纳当地劳动力30余人，每年用工量达3万余人次(wànyúréncì)，为周边群众(qúnzhòng)提供了稳定(wěndìng)的就业岗位。

九叶(jiǔyè)青花椒是合作社的主打品种，果粒饱满圆润，色泽青绿油亮，不仅口感麻香醇厚、清新(qīngxīn)回甘，是备受市场青睐(qīnglài)的优质调味品，更富含维生素C及多种微量元素，具备较高的食用、药用与经济价值。

谈及今年的收成，李建华信心满满：“去年干旱天气导致不少花椒(huājiāo)基地减产，但我们聘请专业(zhuānyè)管理团队全程指导，花椒质量和产量并未受到太大影响，预计今年干花椒产量可达10万公斤(wàngōngjīn)。”

基地(jīdì)内，150余名椒农正忙着(zhèngmángzhe)采收花椒。他们戴着特制手套，手持电动剪刀，熟练地进行下桩（剪枝）、搬运、装袋、捆扎、修枝等工作，脸上洋溢着丰收的喜悦(xǐyuè)。

“以前采摘全靠徒手，不仅容易伤手，还会损坏花椒表皮(biǎopí)，效率低、品质(pǐnzhì)也难保证。”李建华说，如今用上电动剪刀等新型工具，采摘后直接烘干、筛选，全程机械化操作，既提高了(le)效率，又保障了品质。

对于红星村(hóngxīngcūn)村民周全英来说，家门口(jiāménkǒu)的花椒基地是她和老伴的“幸福港湾”。随着年龄(niánlíng)增长，外出务工已力不从心，而花椒产业的发展，让他们实现了“家门口”就业。

“现在一有空就来基地干活，这个采摘季我俩(wǒliǎ)加起来能挣5000多块钱(kuàiqián)，日子越过越有盼头！”周全英笑着说。在白马乡，像她这样通过(tōngguò)土地流转和基地务工实现增收的村民还有很多。

产业要发展，配套需(xū)跟上。为推动花椒产业可持续发展，白马乡积极争取项目资金，建设了烘干房、枝干分离机(fēnlíjī)、冷藏库等配套设施，不断(bùduàn)延伸产业链条。李建华表示，采摘的花椒当日即可(jíkě)送达厂房，经烘干、拍籽、过筛等工序后(hòu)销往市场。此外，花椒叶、秆也被充分利用，磨粉制成蚊香，大幅提升了花椒综合利用率与附加值。

近年来，白马乡持续加大对花椒产业的扶持力度，通过(tōngguò)政策引导(yǐndǎo)、技术培训(jìshùpéixùn)等方式，充分调动(chōngfèndiàodòng)村民、合作社和企业参与花椒种植的积极性。如今，全乡2000余亩花椒树，不仅绿了荒山，更鼓起了群众的“钱袋子”，成为(chéngwéi)巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村振兴的重要支柱产业。（冯欢、张学玲）