石狮美食指南，白岩松、陈晓卿、周智琛力荐！

　　近日石狮市《吃(chī)在石狮——美食十二时辰》一书获得(huòdé)白岩松、陈晓卿、周智琛三位知名媒体人的强力推荐！

　　出门旅游需要有钱有闲和一个(yígè)好(hǎo)胃口，看完《吃在石狮》，就又进了一步，还需要有一个持续的好胃口，以应对一天十二个时辰二十四小时(xiǎoshí)的美食轰炸。民以食为天，为美食而踏上(tàshàng)旅程，是值得的、应该的！

知名(zhīmíng)美食纪录片导演陈晓卿

　　十多年间，石狮风味从未间断地出现在我们的美食纪录片中，这与这片美丽(měilì)美味的土地有关，更因为有一群对美食心怀敬意的人(rén)的存在。现在他们(tāmen)精心编撰了一本小书继续发现和传承着(zhe)闽南饮食文化的传统，真值得敬佩！

财新传媒(chuánméi)副总裁周智琛

　　这不是一本寻常的美食指南，而是一部以食材重构空间、以烟火丈量时间、以昼夜轮回的温度(wēndù)美好人世间的味觉史诗。吃在(zài)石狮(shíshī)，爱在泉州。我们品尝的不仅是山海的馈赠和岁月的包浆(bāojiāng)，更是在咀嚼闽南人用漫漫晨昏煨炖的生活美学和窖藏的生存哲学。

　　记者获悉，由中共石狮市委(shìwěi)宣传部、石狮市文化体育(tǐyù)和旅游局编著的《吃在(zài)石狮——美食(měishí)十二(shíèr)时辰》一书通过图文并茂的形式，生动展现石狮美食的“十二时辰”。从卯时的面线糊(hú)、花生仁汤，到酉时的“八饭八羹”，再到亥时夜市的烟火人间……每一时辰都(dōu)有(yǒu)独特的美食等待广大市民游客前来品尝。它不仅是一本美食指南，更是一份“来自石狮的味觉记忆”。值得一提的是，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》还于近日在北京(běijīng)国际图书(túshū)博览会（BIBF）美食书展区惊艳登场(dēngchǎng)，吸引了国内外游客的驻足“品味”。据悉，北京国际图书博览会（BIBF）美食书展区是该博览会的一大亮点，以 “Reading to Living” 为(wèi)理念打造的沉浸式文化体验空间中，《吃在石狮 —— 美食十二时辰》书籍化身知“食”分子的寻宝地图，带千万读者穿越至石狮的街头巷尾(jiētóuxiàngwěi)，触摸千年海丝古城的“舌尖”。